Vous vous êtes probablement demandé quand vos enfants pourront commencer à vous aider dans la cuisine. Avant de les laisser vous aider dans la cuisine, il est important de savoir ce qu’il est acceptable de leur laisser faire et ce qui ne l’est pas. Les suggestions suivantes vous aideront à déterminer la meilleure façon d’enseigner correctement différentes tâches à vos enfants. Vous pouvez également consulter ce guide de la cuisine pour les débutants, rédigé par StoneFryingPans.
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Sommaire
Un timing correct
Il est important de se rappeler que vous ne devez pas enseigner à vos enfants différentes techniques de cuisine à une heure tardive de la nuit. Réservez un moment, comme le week-end, où vous n’avez pas besoin de vous presser. Il sera plus facile de se détendre et de se mettre à l’aise avec eux. C’est important. Ils doivent également être plus concentrés dans l’apprentissage de tâches telles que l’art de faire du café ou de faire fonctionner le lave-vaisselle.
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L’ œil sur le prix
Lorsque vous initiez vos enfants à la cuisine, ne pensez pas qu’ils mangeront les mêmes plats que ceux que l’on trouve dans les restaurants. Vous renforcez leur estime de soi et les aidez à progresser vers l’indépendance. Ne soyez pas sévère avec eux, laissez-les progresser lentement. Vous avez fait un travail fantastique si vous êtes heureux de passer votre temps à cuisiner et si vous les aidez à terminer le travail.
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Sécurité alimentaire
La chose la plus cruciale à leur apprendre est lorsqu’ils commencent à apprendre à cuisiner. Les éléments de base de la sécurité alimentaire sont que leurs mains doivent rester propres pendant la préparation des aliments ; ils ne doivent pas se lécher les doigts, les aliments cuits et crus doivent être séparés et, pendant la cuisson, il faut respecter la bonne température. Attention à la contamination croisée. Les aliments qui ont été cuits ne doivent pas être servis sur des plateaux avec des aliments crus. L’autre règle est qu’il faut laver les ustensiles après les avoir utilisés.
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Laver la vaisselle avec le lave-vaisselle
La première étape consiste à leur expliquer le processus au cas où ce ne serait pas le cas. Ensuite, ajoutez les ustensiles sales, et montrez-leur où tout va en fonction de la disposition que vous avez dans votre. Dites-leur de toujours mettre les tasses et les assiettes dans le lave-vaisselle plutôt que d’avoir un évier encombré de vaisselle sale. Placez leur vaisselle sur une étagère basse, pour qu’ils puissent facilement vider le lave-vaisselle.
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Utilisation du micro-ondes
C’est l’appareil le plus simple à apprendre à vos enfants à utiliser et le plus efficace. Vous devez leur enseigner quatre choses fondamentales pour apprendre à faire fonctionner la majorité des modèles de micro-ondes : la fonte, la décongélation, la cuisson et le nettoyage.
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Faites attention à votre vocabulaire
Les enfants ne sont pas aussi sophistiqués que vous en termes de mots. Si vous utilisez des termes qui ne sont pas compris, tels que sauter, saisir ou plier, les enfants seront désorientés jusqu’à ce que vous puissiez les expliquer clairement. Par conséquent, lorsque vous utilisez ces termes, veillez à les définir et à savoir à quoi vous faites référence. Vous pouvez également opter pour un langage plus simple si vous découvrez qu’il est plus approprié pour vous.
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Utilisation de compresses chaudes
Il n’est pas difficile de se brûler en cuisinant, même à l’âge adulte. Veillez donc à ce que vos enfants portent des coussinets de protection lorsqu’ils travaillent avec des substances chaudes. Ils doivent les porter chaque fois que des aliments sont retirés du micro-ondes ou du four et lorsqu’ils tiennent des casseroles entièrement métalliques sur la cuisinière. Ils ne doivent pas toucher les aliments chauds ni même les toucher. S’ils se blessent, ils doivent prévenir toute autre personne se trouvant à proximité. Assurez-vous d’avoir un kit d’urgence dans la cuisine.
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Des chaussures et des vêtements sûrs
Il est recommandé de porter des chaussures lorsque vous cuisinez, pour vous-même et pour vos enfants. Vous pourrez ainsi protéger vos pieds contre les blessures et assurer un niveau de traction supplémentaire. Il est également important de porter des vêtements sûrs. Veillez à ce qu’ils ne portent pas de vêtements dont les manches sont longues et flottantes. Veillez également à éviter de porter tout ce qui pourrait s’enflammer, comme les tissus synthétiques ou les vêtements amples.
