Si vous avez une banane trop mûre et une envie immédiate de crêpes, cette recette pourrait être la réponse.
Cette recette de crêpes à la banane est simple. Pour les faire, vous aurez besoin d’une banane et de deux œufs . C’est tout ! Bien qu’un mixeur soit nécessaire pour faire le mélange, ce ne sera pas aussi facile que d’utiliser une fourchette pour écraser la banane.
Étapes de la recette
- Mélangez la banane et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Beurrez la poêle entre chaque crêpe.
- A feu doux, faites cuire vos pancakes en les retournant à mi-cuisson.
- Servez-les chaudes avec du sirop d’érable, de la pâte à tartiner au chocolat, de la confiture ou du miel.
Suggestions gourmandes
Les crêpes cuisent rapidement, utilisez une poêle à fond épais et faites-les cuire à feu doux. Ces crêpes sont moelleuses et ont un goût prononcé de banane.
