Des idées de barbecue pour les enfants

par | Déc 19, 2022 | Éducation | 0 commentaires

Si le temps est agréable et que vous avez hâte de passer du temps avec votre famille, un barbecue est certainement la méthode idéale pour rassembler tout le monde dans l’arrière-cour et déguster de délicieux repas. Un barbecue est la soirée familiale idéale… sauf si vos enfants n’apprécient pas les recettes de barbecue que vous préparez ou s’ils pensent que les hot dogs et les hamburgers ne sont pas assez sains pour les personnes les plus importantes de votre vie. Si tel est le cas, ces recettes pourraient être la solution parfaite !

Quel barbecue ?

Si vous ne possédez pas de gril extérieur, vous pouvez envisager de regarder les différents grils disponibles et cliquer ici pour un excellent guide. Certains enfants n’apprécieront peut-être pas la saveur fumée et la possibilité de brûlure associée aux barbecues au charbon de bois, et ceux qui sont des mangeurs difficiles voudront peut-être choisir un barbecue électrique qui est le type de gril le moins susceptible d’affecter le goût.

Brochettes

Les brochettes sont simples à remplir de saveurs et sont extrêmement saines, avec des marinades qui sont délicieuses. Vous pouvez faire tremper les viandes maigres et les légumes pendant quelques heures pour les rendre tendres et faciles à consommer. Il est recommandé d’éviter les brochettes pointues afin de laisser à vos enfants le plaisir de manger directement sur les bâtonnets, ou de couper le sommet et de le broyer.

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Pommes de terre au barbecue

Vous pouvez cuire des pommes de terre succulentes et tendres en les enveloppant dans une feuille d’aluminium et en les plaçant sur le barbecue ou devant une flamme nue. Si vous frottez l’extérieur de la pomme de terre avec du sel et de l’huile, vous obtiendrez des pommes de terre en chemise croustillantes et parfaitement tendres à l’intérieur.

Épis de maïs

L’épi de maïs est un aliment de base du barbecue, et les enfants l’adorent car il est très amusant à consommer. Il peut être cuit de différentes manières ; si votre enfant n’est pas fan du goût fumé d’un bon barbecue, vous pouvez cuire le maïs avec les feuilles encore attachées.

Pains plats au barbecue

Tout le monde aime la pizza et c’est pourquoi le pain plat est une excellente idée pour vos enfants. Vous pouvez le remplir de légumes si vous le souhaitez, puis le faire cuire sur le gril. C’est un plaisir de laisser vos enfants construire leur propre pizza. De plus, vous obtiendrez l’authentique carbonisation de la pâte que l’on trouve dans les pizzerias italiennes. Vous pouvez également ajouter des copeaux de bois, en fonction du barbecue que vous avez Si vous avez le bon barbecue, vous pouvez ajouter des copeaux de fumage (trempés ou non) pour donner ce goût de feu de bois.

Fajitas

Les fajitas sont une excellente alternative aux fajitas, qui peut être une activité amusante pour les enfants. Vous pouvez choisir vos viandes et légumes préférés pour les cuire sur le barbecue, puis les enrouler dans une tortilla avec du fromage ou de la crème aigre, de l’avocat ou du guacamole, et bien sûr de la salsa. Si vous organisez une soirée mexicaine, vous pouvez également encourager vos enfants à créer leur propre limeade (bien que cela puisse demander un peu plus d’efforts de nettoyage).

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Pêches grillées

Pour déguster un dessert, placez des pêches sur le gril. Elles ramolliront et deviendront beurrées. Servez-les avec de la crème glacée à la vanille pour un merveilleux dessert.

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