Du jardin à la table – Recettes vertes que vos enfants vont adorer

par | Nov 28, 2022 | Éducation | 0 commentaires

Quels sont les autres parents que vous connaissez qui ont des difficultés à faire manger leurs légumes à leurs enfants ? Il y a quelque chose dans le vert que les enfants détestent et même la couleur qu’ils aiment normalement. S’ils voient du vert et qu’ils ne sont pas contents, ils diront “Beurk”. Cette année, c’est le moment idéal pour expérimenter quelque chose de nouveau afin d’inciter vos enfants à manger plus sainement tout en économisant de l’argent sur la facture d’épicerie : et vous pouvez aussi être vert en le faisant. Sachez que le passage au vert est bien plus qu’une simple couleur !

Faites participer les enfants

Les petits enfants adorent se salir. C’est une triste réalité de l’éducation des enfants, qui vous sera enseignée dès le plus jeune âge. Beaucoup d’enfants aiment être ensemble dans le jardin pour planter des graines, arroser avec des tuyaux d’arrosage, et l’excitation qu’ils ressentent lorsqu’ils voient le premier bouton vert apparaître est tout simplement incroyable. Cette année, faites participer vos enfants au processus de jardinage, car lorsque vous serez prêt à récolter, aussi petite que soit la récolte, la majorité des enfants seront ravis à l’idée de goûter à quelque chose qu’ils ont planté, nourri et cultivé eux-mêmes (avec l’aide de papa et maman).

En ce qui concerne le mode de vie écologique

Le mode de vie écologique va au-delà de ce que l’on peut décrire en un seul jour ou même la durée d’un mois ou d’une semaine. Il s’agit de durabilité. Pour les familles qui s’inquiètent du coût des légumes frais, en saison ou hors saison, avoir un jardin luxuriant peut aider à apporter des aliments sains sur la table à un coût relativement faible. Il est possible que vous ayez besoin de terre organique, mais ce n’est pas grand-chose par rapport au coût des légumes. En ce qui concerne le compost de l’engrais, il s’agit essentiellement de tous les nutriments dont vous aurez besoin et vous devriez commencer dès maintenant. Cependant, si vous n’avez jamais fait de compostage auparavant, assurez-vous que votre compost est maintenu aussi loin que possible des fenêtres et des portes. L’odeur est détestable.

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La vie verte est rentable

Vous avez donc consulté des sites comme pocketchangegourmet.com pour trouver des recettes et des plans de repas peu coûteux afin d’offrir à votre famille des aliments sains à un prix abordable. Une fois que vous aurez cultivé une grande partie de vos légumes, fruits et même herbes dans votre jardin, vos coûts seront inférieurs à ce que vous pouvez imaginer. Plantez des pommes de terre dans un hôtel à pommes de terre pour les maintenir dans la cuisine. Les enfants auront plaisir à les arracher du fond au fur et à mesure de leur croissance et vous aurez accès toute l’année à des pommes de terre gratuites. C’est amusant, économique et biologique. Que demander de plus ?

Il est possible que vous deviez cacher certains légumes verts dans les recettes que vous créez, mais les enfants essaieront au moins quelque chose s’ils savent qu’ils ont joué un rôle dans sa croissance. Les enfants adorent “s’approprier” les choses, comme vous pouvez le constater. Parmi les deux premiers mots que l’on apprend aux tout-petits, “À moi !” vient en deuxième position après “Non !”. Cette année, faites participer vos enfants et ils pourront constater que le vert est bon pour la santé et peut-être n’aurez-vous pas de mal à les convaincre de consommer leurs légumes. Des parents du monde entier ont eu beaucoup de succès en utilisant la stratégie “du jardin à la table”. Si vous décidez d’essayer, vous y arriverez probablement. Amusez-vous bien et bonne récolte !

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